Descrição do Formação
O(a) Cumim é o(a) profissional responsável por prestar apoio operacional essencial aos serviços de restaurante, atuando no atendimento básico, limpeza de mesas, reposição de utensílios e organização do ambiente. No Grupo Tarobá, essa função é fundamental para assegurar a fluência do serviço e a manutenção dos padrões de excelência no atendimento ao cliente.Importância para a empresa:• Garante a rotatividade eficiente de mesas, contribuindo para o aumento da capacidade de atendimento do restaurante.• Assegura a organização e limpeza do ambiente, refletindo diretamente na experiência visual e de conforto do cliente.• Auxilia na otimização do trabalho da equipe de salão, permitindo que garçons e outros profissionais foquem em atividades mais complexas.Habilidades e competências necessárias:✔ Agilidade e atenção: Capacidade de realizar múltiplas tarefas com rapidez e precisão.✔ Proatividade: Antecipar necessidades de reposição de materiais e identificar mesas a serem liberadas.✔ Trabalho em equipe: Colaborar de forma harmoniosa com todos os setores do restaurante.✔ Resiliência: Atuar sob pressão em horários de movimento intenso.✔ Organização: Manter a disposição de utensílios e estações de trabalho sempre impecáveis.Diferencial: Conhecimento de procedimentos de higiene e segurança alimentar, e experiência prévia em ambientes de restaurante ou hotelaria.O(a) Cumim é peça indispensável na operação do restaurante, assegurando que cada detalhe do ambiente esteja alinhado à qualidade que o Grupo Tarobá se orgulha em oferecer.Agora vamos conhecer um pouco mais sobre as atividades deste cargo.
