Sobre este curso
Um auxiliar de cozinha em um hotel ajuda na preparação de refeições, na limpeza e organização da cozinha, e no serviço de copeirage, além de facilitar o trabalho do chefe de cozinha, deixando os ingredientes e recursos em ordem.
Agora vamos conhecer um pouco mais sobre as atividades deste cargo.
Preparado? Pegue um papel e caneta. Vamos lá?
Pré-requisitos
Curso
Curso
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Módulo 1 - Auxílio de Preparação
2 Partes
Tópico 1 - O passo-a-passo das Atividades
COZINHA-Auxiliar de Cozinha-Quiz de Aprendizagem
4 Perguntas
Min
Nota de aprovação: 8/10
Tentativas: 0/3
Módulo 2 - Higienização da Cozinha
1 Partes
Tópico 2 - As verificações e higienizações
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Módulo 3 - Etiquetação e Validade dos Produtos
1 Partes
Tópico 1 - O controles padrões
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Módulo 4 - Preparo das Produções de Proteínas
1 Partes
Tópico 1 - O passo-a-passo da Produção
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Módulo 5 - Orientações e Normas da Vigilânica Sanitária
1 Partes
Tópico 1 - Os cuidados essenciais
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