Buscar Conteúdo
Higiene e Segurança alimentar | Universidade Tarobá
Higiene e Segurança alimentar
Voltar

Higiene e Segurança alimentar

Compreender a importância da higiene na cozinha e como ela afeta a segurança alimentar.

Aplicar as melhores práticas de manipulação de alimentos para evitar a contaminação cruzada e a proliferação de bactérias.

Empregar os princípios básicos de armazenamento de alimentos, incluindo temperatura e condições adequadas.

Utilizar as técnicas de descarte dos resíduos da cozinha e manter um ambiente de trabalho limpo e organizado.
Disponível
Inscrever-se no Curso
Higiene e Segurança alimentar
Higiene e Segurança alimentar Voltar

Higiene e Segurança alimentar

Compreender a importância da higiene na cozinha e como ela afeta a segurança alimentar.

Aplicar as melhores práticas de manipulação de alimentos para evitar a contaminação cruzada e a proliferação de bactérias.

Empregar os princípios básicos de armazenamento de alimentos, incluindo temperatura e condições adequadas.

Utilizar as técnicas de descarte dos resíduos da cozinha e manter um ambiente de trabalho limpo e organizado.


Disponível
Inscrever-se no Curso
Este Curso inclui:
Certificado Oficial
1 questionários online
Suporte do Instrutor
Favorito
Compartilhar
Disponível
Inscrever-se no Curso

Todos os conteúdos:

    Introdução
    Videoaula 1: IMPORTÂNCIA DA HIGIENE NA COZINHA
    Capítulo 1: IMPORTÂNCIA DA HIGIENE NA COZINHA
    Videoaula 2: MANIPULAÇÃO SEGURA DE ALIMENTOS
    Capítulo 2: MANIPULAÇÃO SEGURA DE ALIMENTOS
    Videoaula 3: ARMAZENAMENTO ADEQUADO DE ALIMENTOS
    Capítulo 3: ARMAZENAMENTO ADEQUADO DE ALIMENTOS
    Vídeoaula 4: DESCARTE DE RESÍDUOS ALIMENTARES E LIMPEZA
    Capítulo 4: DESCARTE DE RESÍDUOS ALIMENTARES E LIMPEZA
    Mapa Conceitual
    Revisão
    Módulo
    11 aulas
    Iniciar módulo
    Conteúdos

Detalhes do curso

Compreender a importância da higiene na cozinha e como ela afeta a segurança alimentar.

Aplicar as melhores práticas de manipulação de alimentos para evitar a contaminação cruzada e a proliferação de bactérias.

Empregar os princípios básicos de armazenamento de alimentos, incluindo temperatura e condições adequadas.

Utilizar as técnicas de descarte dos resíduos da cozinha e manter um ambiente de trabalho limpo e organizado.


Comentários (0)

Disponível
Inscrever-se no Curso
Este Curso inclui:
Certificado Oficial
1 questionários online
Suporte do Instrutor
Favorito
Compartilhar

Curso Especificações

Uso Ilimitado de
Duração:
20h Horas
Alunos:
1
Arquivos:
11
Data de Criação:
18/02/2025
Default StepOne

Default StepOne

Faithful User
Expert Vendor
King Seller
Perfil
Instrutor Default

Instrutor Default

Faithful User
Expert Vendor
Perfil
Reserve a meeting - Course page
Certificate validation - Course page
0
0 Avaliações
Qualidade do Conteúdo (0)
Habilidades do Instrutor (0)
Valor da Compra (0)
Qualidade do Suporte (0)

Avaliações (0)

Qualidade do Conteúdo
Habilidades do Instrutor
Valor da Compra
Qualidade do Suporte
Disponível
Inscrever-se no Curso
Este Curso inclui:
Certificado Oficial
1 questionários online
Suporte do Instrutor
Favorito
Compartilhar